hôtellerie

Restaurant didactique et menus

Nos élèves, pour progresser dans leurs apprentissages, doivent être confrontés à des services en conditions réelles. C'est pourquoi nous organisons un restaurant didactique quatre jours par semaine. Nous serons heureux de vous accueillir pour leur permettre de mettre en pratique les matières théoriques vues aux cours, mais également pour vous régaler par la qualité de leur travail. Bienvenue à tous !


5e et 6e années

Les lundis et mardis, le service des 6es s’effectue à la carte. Chaque client d’une même table a l’occasion d’établir son propre menu sur base de la carte que vous trouverez en bas de page. Toutefois, notre restaurant reste un restaurant didactique. Vous comprendrez dès lors que chaque préparation est effectuée pour un nombre limité de convives et que par conséquent, il se pourrait que certains mets ne soient plus disponibles lors de votre prise de commande. Il ne vous est pas possible de réserver votre choix au préalable.

Notre carte est établie pour plusieurs semaines (voir les dates figurant en haut de la carte). Le prix du menu (entrée, plat et dessert) est fixé à 22 € (boissons non comprises).

Les jeudis et vendredis, les élèves de 5e vous proposent un menu différent chaque semaine avec un choix entre un potage ou une entrée (voir le lien ci-après). A nouveau, les deux préparations sont réalisées en nombre limité, merci pour votre compréhension. Le prix de ce menu s'élève à 18 €/personne (boissons non comprises). Nos étudiants suggèrent pour ces jours une formule « All in » à 30 €/personne (menu, apéritif, vins, eaux, café compris).

Il est bien entendu toujours obligatoire de réserver au minimum deux jours ouvrables à l’avance, par mail à l'adresse : hotellerie@notredameheusy.be ou au numéro habituel : 087/29 10 71 et ce, les lundis, mercredis, jeudis et vendredis de 10h30 à 14h30 (veuillez respecter ces heures s.v.p.).

Le restaurant ouvre ses portes à 11h45. La fin du service est prévue à 14h, car nos élèves ont d’autres cours après le repas de midi. Nous insistons fortement sur le respect de cet horaire.

Téléchargez le menu des 5e

Téléchargez le menu des 6e


L'Ephémère en 7e année

Venez également découvrir leur restaurant didactique, baptisé l'Ephémère, organisé selon un concept unique. Plus d'infos sur l'onglet des 7e année.