Visite de l’Abbaye de Val-Dieu

avec les élèves de 7e hôtellerie

Ce jeudi 15 février, les 7e hôtellerie ont découvert (presque) toutes les coulisses de ce lieu touristique : cloître, salle du chapitre, réfectoire, église, brasserie, salle de dégustation. Éclairages sur l’ordre cistercien, anecdotes sur l’histoire de Val-Dieu, observation des particularités des édifices, dégustation d’orge torréfié et de bières, découverte des cuves et des étapes de fabrication ont permis à chacun de sentir l’énergie, la foi, l’audace de tous ceux qui ont habité et transformé ce lieu devenu un pôle touristique et gourmand, des moines du 12e siècle aux entrepreneurs et communauté du 21e!