À vos agendas


Rentrée pour l'année 2020-2021
Le mardi 01 septembre 2020

Inscriptions en 1e secondaire
Du lundi 01 février au vendredi 05 mars 2021 - sur rendez-vous au 087/29.10.70

Conseils de classe - cours suspendus
Le jeudi 18 mars 2021

Examens de repêchage 2021
Lundi 30 et mardi 31 août 2021


Attention, en cas de suspension des cours, les élèves peuvent néanmoins être tenus de participer à des activités scolaires.

News

09/12
Avec Humus et Hortense, des légumes étoilés pour les 7P

Le meilleur restaurateur végan au monde de 2019 a partagé son savoir, dans nos cuisines, avec les élèves de 7e Hôtellerie.

Par groupe de deux, les élèves ont pu tester trois préparations insolites et colorées grâce aux légumes de saison, parmi les 9 propositions du chef.

Amuses bouche :

Millefeuille chou rave – radis

Gaspacho de carottes et pommes – huile de fanes de carottes

Croquette de lentilles vertes – mayonnaise de colza

Entrées

Tartelette potiron – miso – salades d'herbes

Canneloni de betterave rouge – fromage blanc – coulis vinaigré de framboise

Ceviche de christophine – radis noir – cresson

Plats chauds

Chou-fleur rôti – croquette à l’oignon – rösti de pomme de terre

Chou pointu – pomme de terre – comme un beurre blanc

Tempeh – crème « citronnée » - huile feuille de figue

Pour les élèves de 7e, une expérience gastronomique surprenante, subtile… et savoureuse !

Bravo à Monsieur Nicolas Decloedt qui s’est vu d’ailleurs récompensé par une étoile verte au Michelin ce 11 janvier !




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