À vos agendas


Rentrée pour l'année 2021-2022
Le mercredi 01 septembre 2021

Journées pédagogiques - cours suspendus
Les lundi 29 et mardi 30 novembre 2021

Conseils de classe
Les mercredi et jeudi 22 et 23 décembre 2021

Remise des bulletins
Le vendredi 24 décembre 2021 à 10.00

Réunion de élèves-professeurs
Le vendredi 24 décembre 2021 entre 10.45 et 12.00

Examens de repêchage 2022
Mardi 30 et mercredi 31 août 2022


Attention, en cas de suspension des cours, les élèves peuvent néanmoins être tenus de participer à des activités scolaires.

News

09/12
Avec Humus et Hortense, des légumes étoilés pour les 7P

Le meilleur restaurateur végan au monde de 2019 a partagé son savoir, dans nos cuisines, avec les élèves de 7e Hôtellerie.

Par groupe de deux, les élèves ont pu tester trois préparations insolites et colorées grâce aux légumes de saison, parmi les 9 propositions du chef.

Amuses bouche :

Millefeuille chou rave – radis

Gaspacho de carottes et pommes – huile de fanes de carottes

Croquette de lentilles vertes – mayonnaise de colza

Entrées

Tartelette potiron – miso – salades d'herbes

Canneloni de betterave rouge – fromage blanc – coulis vinaigré de framboise

Ceviche de christophine – radis noir – cresson

Plats chauds

Chou-fleur rôti – croquette à l’oignon – rösti de pomme de terre

Chou pointu – pomme de terre – comme un beurre blanc

Tempeh – crème « citronnée » - huile feuille de figue

Pour les élèves de 7e, une expérience gastronomique surprenante, subtile… et savoureuse !

Bravo à Monsieur Nicolas Decloedt qui s’est vu d’ailleurs récompensé par une étoile verte au Michelin ce 11 janvier !




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