
On est rentrés d’une semaine incroyable Merci au @domainedesgravennes pour leur accueil et leur gentillesse, merci à nos professeurs @dedoyartmichael Muriel Rahier de nous avoir accompagnés dans cette merveilleuse aventure. Nous nous réjouissons déjà de la suite restez connectés, des…

Les deux classes de 6GTT se sont rendues au joli théâtre du Peigné pour écouter les mots de Etty Hillesum. Une œuvre dense, adaptée avec succès. Un journal qui fait écho à notre monde actuel et à tous ces questionnements…

Les 7P sont en vendanges ! Une belle semaine de découverte et de don de soi pour ces jeunes hôteliers. Une expérience unique à vivre.

Journée froide mais ensoleillée. Nous avons emmené les vaches en prairie, découvert et essayé la traite, nourri les veaux, fabriqué et dégusté de la glace, découvert les animaux de la basse-cour et du petit élevage. Bref, journée riche en découvertes…

Vendredi nous avons eu la chance d’accueillir Serge Thiry, ancien détenu qui a créé l’asbl Extra Muros qui vient en aide aux personnes dans le besoin. Les élèves ont été captivés par son parcours et sa réinsertion, une belle leçon…

Ça y est ! Les 2B sont bien arrivés à Palogne ce mercredi. Le programme du jour : pêche et observation au binoculaire des animaux aquatiques trouvés dans l’Ourthe et activités sportives l’après-midi. Le soleil nous accompagne. Que demander de…

Les élèves de 7P ont commencé l’année par la visite du Château de vignée à Rochefort où ils ont rencontré le chef Marius Bosmans du restaurant Arden. Des rencontres qui les préparent à la réalisation de leurs propres menus lors…
Mercredi, nous avons célébré les rhetos. Leur présent était déjà du passé et leur futur déjà bien présent (les mots de monsieur Baiwir). Félicitations à tous les élèves, courage à ceux qui doivent présenter une seconde session ou n’ont pas…

Après avoir vu le chapitre « Plans, cartes et échelles », Madame Mahiat nous a mis au défi de réaliser un plan en 2D et une maquette du restaurant 1 de l’école. Nous avons d’abord pris toutes les mesures utiles du restaurant…